일반적으로 카레라고 하면 밥 위에 카레소스가부어져 나오는 카레라이스를 생각할 것이다.🍛수프카레는 이와 달리 카레와 수프를 결합한 요리로,국물이 묽고 맑은 형태가 특징이다.걸쭉한 카레에 익숙했던 터라 엥? 너무 싱겁지 않을까 생각했는데 수프카레는 또 그 만의 매력이 있었다!1. 독특한 국물 스타일🥘수프카레는 일반 일본 카레와 달리 루를 사용하지 않아 걸쭉함이 없고, 묽은 국물 형태로 제공된다.다양한 향신료와 재료를 조합해 풍부한 맛을 낸다.삿포로의 국물 문화와 잘 어우러져 지역 특색을 반영한다.2. 다양한 재료와 토핑🍆🥕🍗🥩🍠재료를 잘게 다져 넣는 일반 카레와는 달리채소, 고기, 해산물 등을 큼직하게 썰어 사용해 재료 본연의 맛을 음미할 수 있다.홋카이도 삿포로를 중심으로 인기를 얻기 시작한이..
